Agent / Agente de restauration collective

ATTENTION CONTRAT PACTE UNIQUEMENT Vérifiez votre éligibilité c'est à dire

• Jeunes âgés de 28 ans au plus sans diplôme, ni qualification professionnelle ou dont le niveau de qualification est inférieur au bac. Les titulaires d'un BEP ou d'un CAP sont donc éligibles au dispositif.
• Personnes en situation de chômage de longue durée, ( 12 mois d'inscription) âgées de 45 ans et plus, ET bénéficiaires du revenu de solidarité active (RSA), de l'allocation spécifique de solidarité (ASS) ou de l'allocation aux adultes handicapés (AAH
• Vous justifiez de la nationalité française, vous êtes en cours de naturalisation ou relevez d'un Etat membre de l'Union européenne

Contrat de 12 à 24 mois qui intègre une formation en alternance en vue d'acquérir une qualification en lien avec l'emploi exercé

Vos activités principales

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Activités annexes ponctuelles

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel

Activités du service

Acheminement des repas et préparation sur le terrain

Préparation des menus et des salles

Conditionnement des menus

Répartition des plats

Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain

Desserte

Nettoyages

Vérification et rangement du matériel

Manutention des denrées et matériels

Acheminement des repas et préparations sur le terrain.

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation

Savoir s'organiser

Savoir travailler en équipe, s'adapter, savoir accueillir, rigueur et méthode

ATTENTION CONTRAT PACTE merci de vérifier votre éligibilité avec les critères mentionnés sur l'offre