Technicien / Technicienne logistique entrepôt

Nous recherchons un/e agent/e polyvalent/e logistique aval pour une cuisine centrale produisant 6000 repas par jour

Création de poste : CDD renouvelable à pourvoir à compter du 03/01/2027

Horaires : 06h00 - 13h30 non stop // pause repas de 30 min

CONNAISSANCES REQUISES

  • Mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire

MISSIONS PRINCIPALES

Répartit les composantes des repas par site en respectant les commandes

Contrôle les cagettes avant le départ en tournée de livraison

Livre dans chaque site les commandes repas

Vérifie les températures des produits prises par le personnel du site livré

Remplit les fiches de suivi de la livraison et celles liées à la traçabilité de l'activité

Récupère sur les sites les matériels de la collectivité (cagettes, socles, .)

Répartit les repas pour les services de portage à domicile

Exerce ses missions dans le respect des procédures, des règles HACCP et d'hygiène

Assure la répartition des composantes des repas par satellites dans le respect des commandes

Vérifie le respect des exigences réglementaires HACCP des produits répartis

ACTIVITES COMPLEMENTAIRES

Nettoie et désinfecte les véhicules, les locaux et les boites destinées au portage à domicile

Nettoie et désinfecte les matériels et les salles de travail

ACTIVITES ACCESSOIRES / SECONDAIRES

Réalise toute tâche qui sera demandée par la hiérarchie et en lien avec l'activité de la collectivité

PENIBILITE

Port de charge, posture et gestes répétitifs, cadence et cycle de travail, température des locaux, bruits lésionnels aléatoires

RISQUES

Contact avec des corps chauds ou froids, manipulation de produits corrosifs, chute d'objets

Localisation du poste
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