Assistant / Assistante manager en restauration

Vos missions

• Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant
• Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe