Boulanger / Boulangère
Envie d'évoluer au sein d'une entreprise en développement? d'exercer le métier de boulanger(e) industriel ou de vous former dans ce domaine? Rejoignez les équipes de Régnier Sucré & Salé !
Vos missions
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage.
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation.
- Confectionner des viennoiseries
- Nettoyer le matériel et le poste de travail
Votre profil
- vous êtes rigoureux(se) et vous appliquez soigneusement les procédures,
- vous respectez les temps de fabrication de chaque type de produit
- vous appliquez strictement les règles d'hygiène
- vous êtes être soigneux(se) et avez le goût du travail bien fait.
Conditions du poste
Travail posté (8H-15H20 / 11H-18H20) en milieu industriel et dans un environnement poussiéreux (poussières de farine).
Vous êtes amené à travailler le dimanche.
Vous avez les paniers repas.
Possibilité de contrat en APPRENTISSAGE.
