Chef boucher / Cheffe bouchère
Vos missions seront
Mi-temps : vous travaillerez au laboratoire
- Gérer le rayon traditionnel du magasin : commandes, approvisionnement,
- Découpe de la carcasse et transformation bouchère
- Application des règles de traçabilité et d'Hygiène.
Mi-temps : vous ferez le service client
- Vendeur au rayon traditionnel
- Fromage à la coupe, charcuterie, traiteur et pain
- Boucherie : Petite découpe de viande l'aide des couteaux pour servir les clients
- Application des règles de traçabilité et d'Hygiène.
- Réception et remplissage de charges lourdes
- Application et respect des procédures.
Pas de travail pas le dimanche et jour férié.
