Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
La boulangerie "le pain béni " située à Cormeilles-en-Parisis est à la recherche d'un chef pâtissier (H/F)
Compétences recherchées
- Créer des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et traditions.
- Superviser et coordonner l'équipe de pâtisserie
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Développer de nouvelles recettes et participer à l'élaboration des menus
- Réaliser des démonstrations
Profil recherché
Diplômé : CAP en pâtisserie, CAP de chocolatier-confiseur, BAC professionnel en boulangerie-pâtisserie
Expérimenté : 3 ans minimum
