Commis / Commise de cuisine
Vos missions principales
- Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc.
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la rotation des stocks et le rangement des produits.
- Participer au service en salle si nécessaire.
- Travailler en équipe et respecter les consignes du chef.
Profil recherché
- Connaissances de base en techniques culinaires.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler le week-end et les jours fériés.
