Commis de cuisine de collectivité H/F

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe sur son site situé à Vandoeuvre.

Poste à pourvoir rapidement.

Vos missions

• Participer à la production culinaire destinée aux différents sites livrés.
• Préparer les thermoports et les commandes avant leur expédition.
• Participer à la production du restaurant sur place et à la mise en place du self.
• Assurer le service et l'accueil des convives.
• Réaliser les opérations de refroidissement des préparations culinaires dans le respect des procédures.
• Préparer les sorties de production pour J+1 ainsi que les avances de fabrication.
• Effectuer la plonge batterie.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements.
• Respecter et appliquer les protocoles de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène alimentaire HACCP ainsi que les consignes de sécurité.

Horaires

• Travail du lundi au vendredi
• Aucun travail le week-end
• Horaires : 34h40 par semaine. 06h30 - 14h15, avec 40 minutes de pause
• Site fermé pendant les vacances de fin d'année

Rémunération

• 12,31 EUR brut/heure

Les avantages CRIT

• Taux horaire fixe + 10 % d'indemnité de fin de mission

10 % d'indemnité de congés payés

• Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment
• Acompte de paie hebdomadaire si besoin
• Aides diverses via FASTT : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
• Application My CRIT pour un suivi simple et pratique
• CSE : cartes cadeaux, remboursement de chèques-vacances, etc.

Profil recherché

• Une expérience sur un poste similaire est appréciée.
• Un diplôme BEP/CAP en cuisine ou en restauration serait un plus.
• Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP.
• Vous êtes capable de travailler en équipe, de respecter les consignes et de vous adapter aux différentes tâches.
• Vous êtes motivé(e), dynamique, sérieux(se) et souhaitez évoluer dans le domaine de la restauration collective.
• Permis B - boîte manuelle.

Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez notre client en tant que Commis de cuisine à Vandoeuvre !

N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès maintenant.