Commis / Commise de cuisine
Depuis l'été 2022, TRIO Pyrénées assure l'exploitation et le développement des stations de Cambre d'Aze, Porté-Puymorens et Formiguères.
Dans ce cadre, nous recrutons un commis de cuisine (H/F) pour les Carlines, restaurant d'altitude situé sur le domaine skiable de Porté-Puymorens.
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous intervenez au sein d'une brigade dynamique dans un environnement montagnard et saisonnier. Vous participez activement à la préparation et au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales
- Aider à la préparation des plats (épluchage, taillage, mise en place)
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
- Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des locaux de cuisine
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle
Profil recherché
- Formation ou première expérience en cuisine appréciée
- Débutant(e) accepté(e) avec forte motivation
- Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et en période de forte affluence
- Sens du service et respect des consignes
Conditions d'emploi
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Type de contrat
CDD saisonnier
- Durée : Saison d'hiver, embauche prévisionnelle au 1er décembre 2026
- Temps de travail : Temps plein, 35h
- Lieu : Les Carlines
- Station de Porté-Puymorens
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Rémunération
A partir de 1867,02 € brut et ajustement selon profil et convention collective HCR
Avantage
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avec portabilité gratuite
- Forfait saison sur les stations TRIO et avantages restaurants d'entreprise
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Avantages
CSE
Vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et contribuer au bon fonctionnement d'une station de montagne au cœur des Pyrénées ?
Envoyez-nous votre candidature et venez participer à la saison hivernale 2026/2027 à Porté-Puymorens.
Nous avons hâte de découvrir votre profil !
Pour candidater, veuillez postuler via le lien
