Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un(e) candidat(e) préparant actuellement un CAP ou un Bac
Pro Cuisine, souhaitant évoluer en restauration collective et développer ses compétences en production culinaire de grande capacité.
Compétences techniques
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des préparations traditionnelles
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à organiser son poste de travail et à respecter les fiches techniques
- Sens de la rigueur dans l'application des procédures et des quantités
Savoir-être
- Sens de l'écoute et bonne communication au sein d'une équipe
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation en environnement dynamique
- Respect des consignes, des procédures et de la hiérarchie
- Fiabilité, ponctualité et sens des responsabilités
