Cuisinier / Cuisinière
L'agence de Villeneuve d'Ascq recherche pour son client un Cuisinier traditionnel H/F sur Hem
Le restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnel
Vos principales
Missions
Vous avez pour mission de gérer un service en entier
Gérer les plats chauds de A à Z
Faire les entrées froide et dessert
Cuire les viandes et poissons: pièce de viande, burger, poulet
Faire les sauces
Dressage des plats -
Avoir des responsabilités et prendre des décisions
- Animer et coordonner une équipe: commis de cuisine et/ou apprenti
Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.
Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène
Contrat à la semaine sur de la longue durée
Horaires
Lundi de 8h à 15h30 et du mardi au vendredi 17h30 23h
Profil recherché
Vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe. On vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche.
La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n'est plus un secret pour vous.
Formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence.
Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
Vous êtes la personne que nous recherchons ? Envoyez nous votre candidature, nous avons hâte de vous rencontrer !
A bientôt !
