Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Présentation de la société
La société SOPA exploite une usine de traitement de cadavres d'animaux et de sous-produits animaux sur le territoire de la commune de Cros de Montvert (15).
Elle collecte les animaux sur les départements de l'Aveyron (12), du Cantal (15), de la Corrèze (19), du Lot (46), de la Creuse (23), de la Dordogne (24), du Puy de Dôme (63) et de la Haute Vienne (87)
Missions
L'opérateur de production supervise la chaine de production, il procède aux opérations de préparation, il effectue les réglages, la programmation et le paramétrage des machines. Il assure le nettoyage et l'entretien des machines.
Il assure les étapes clés de la fabrication à l'aide de machines automatisées. Il s'assure du bon déroulement de la production et il signale toute anomalie.
Savoir faire
Connaissances des différents équipements de production
Aptitude à se conformer aux objectifs de la production
Interprétation des données de contrôle
Connaissances en informatique
Connaissances en maintenance de niveau 1
Respect des règles de sécurité
Expérience en découpe serait un plus.
Savoir Être
Faire preuve d'autonomie
Être rigoureux
Savoir rendre compte
Savoir travailler en équipe
Être polyvalent
