Pâtissier / Pâtissière
Manpower ANNONAY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire,
- un Pâtissier
- Pétrisseur/tourier (H/F)
Nous recherchons un candidat spécialisé dans la fabrication des pâtes feuilletées et levées feuilletées.
Horaire : MercrediI au Dimanche de 5H à 12h ET le Dimanche : 4H à 11H
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et élaborer les différentes pâtes (viennoiseries, pâtes feuilletées, pâtes levées feuilletées).
- Réaliser les opérations de tourage dans le respect des recettes et des procédures.
- Assurer le contrôle de la qualité des pâtes tout au long du processus de fabrication.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vous possèdez
- Expérience en préparation de pâtes et en tourage souhaitée.
- Connaissance des techniques de fabrication des viennoiseries et produits feuilletés.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe.
- Ce poste est ouvert pour le remplacement d'un pâtissier en départ pour la retraite : Vous travaillerez pendant plusieurs mois avec cette personne afin d'être formée à son poste et son activité. Travail sur 35h hebdomadaire,
Conditions
- Poste à pourvoir dès que possible.
- Travail en laboratoire,
- Horaires selon planning indiqué ci dessus
Vous vous reconnaissez ? Alors n'hésitez plus et postulez !
