Vous aimez la cuisine traditionnelle et souhaitez rejoindre une équipe conviviale ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre restaurant de restauration traditionnelle. Ce que nous vous proposons CDI à temps plein Un établissement à taille humaine où la qualité, le savoir-faire et la bonne humeur sont au cœur du quotidien. Une rémunération à définir selon votre expérience et votre...

Poste à pourvoir au 1er mars (nourri, logé, blanchi) Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge: - De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques - De contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks - De participer aux inventair...

Vous préparez et cuisinez des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous nettoyez les locaux, ustensiles, équipements, matériels. Vous avez la certification HACCP. Notions en pâtisserie appréciées. Se ...

Situé dans le centre de Nantes, brasserie à la décoration originale, idéale pour un moment gourmand. L'établissement propose notamment noix de joue, andouillette et tartare, dans une ambiance conviviale. Vous serez responsable de votre section en cuisine, de la préparation des ingrédients au dressage des plats. Vous superviserez les commis et apprentis, veillerez à l'organisation et au nettoyage d...

Nous recherchons un(e)second de cuisinier (iére), ou commis de cuisine H/F en CDI ayant 2 d'expérience minimum. Service avec coupure du lundi au samedi midi et soir. Repos le dimanche + 1 jour en semaine. 151 heures travaillées par mois, sur 3 semaines. Donc 1 semaine de récupération par mois. Temps de travail modulable. petite carte : 5 entrées , 8 plats , spécialités de wok + burger. Sachant ...

Vos missions : - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : Au Baiana, nous misons sur une vraie qualité de vie, rare en restauration. Tout cela dans une ambiance festive, conviviale, dans un lieu où l'on vient autant pour bien manger que pour faire la fête. Contrat en CDD extra un mois re...

Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus -- Assurer la qualité et la présentation des plats servis CDD extra entre 20 et 25 h vendredi/samedi/dimanche Salaire à convenir selon profil...

Cuisinier(re) Entrées et Desserts La Jeannette recrute à partir du 1er Novembre pour un CDD de 2 mois avec évolution possible. 1 Cuisiniers(ère) / Pâtissiers(ère) en charge des entrées et des desserts. La cuisine de la jeannette est préparée avec des produits frais et bruts en direct producteurs de la région. La carte est petite, de saison, et varie très régulièrement en fonction de l'arrivage et...

Nous recherchons un(e) candidat(e) préparant actuellement un CAP ou un Bac Pro Cuisine, souhaitant évoluer en restauration collective et développer ses compétences en production culinaire de grande capacité. Compétences techniques : - Maîtrise des techniques culinaires de base et des préparations traditionnelles - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à o...

Vous travaillerez au sein d'un restaurant de Sushis, restauration sur place et vente à emporter. Vous aurez pour missions : - la mise en place - la préparation des légumes - la préparation des sushis - la préparation des Poke Bowl ... Nous recherchons une personne de nature dynamique et organisée. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir, sauf le samedi uniquement le soir. Deux jou...