Chef / Cheffe de partie
Grande Brasserie située à Paris Place de la République.
Vos missions
"Être a même de pourvoir remplacer le chef de cuisine en son absence"
- Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques
- Dressage et envoi des plats
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Respect des process et de la qualités des produits
Qualités attendues
- Être ponctuel (le) respecter les horaires
- Être bienveillant(e)
- Être impliqué(e)
- Prendre des initiatives - agir et être force de proposition selon le cadre réglementaire
- Écoute active
- Avoir envie d'apprendre et être curieux(se)
Les conditions
Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs , sur un planning en continu ouverture et fermeture (ouverture à 8hoo et fermeture à 2h)
Les plannings de travail seront sur 43h par semaine.
Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%.
Vous êtes motivé(e) et dynamique, alors n'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.
Type d'emploi : Temps plein en CDI après un mois d'extra.
Rémunération : 2500€ net par mois pour 43 heures semaine
