Garçon / Serveuse de restaurant
Présentation
L'Ehpad Les 3 Cigognes, situé à BRIOUX SUR BOUTONNE, accueille 80 Résidents dans un environnement bienveillant et sécurisant. Notre priorité est d'offrir un lieu de vie de qualité où le bien-être et le confort des Personnes Agées sont au cœur de nos actions quotidiennes.
Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse dynamique, passionné(e) par le secteur de la restauration et l'hôtellerie.
Vos missions principales
Dans l'attente du l'organisation définitive et effective, il/elle sera rattaché(e) à la Directrice. Le Serveur/Serveuse participe activement à la qualité du service en salle, qui est un temps fort de la journée pour nos Résidents :
- Service en salle : Assurer le service des repas, en veillant scrupuleusement au respect des régimes alimentaires et des textures prescrits.
Collaborer avec l'équipe Soignante afin de garantir une fluidité durant le service.
- Mise en place : Préparer la salle de restaurant et assurer le dressage des tables. Favoriser la préparation de la salle de restauration pour un service de qualité et optimisé.
- Accompagnement : Adapter le service aux besoins et au rythme de chaque résident, tout en créant un climat convivial et chaleureux.
- Entretien : Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurent, de la « Plonge service » et de manière générale des espaces relevant du Service hôtellerie.
- Polyvalence : Faire la plonge : gestion du lave-vaisselle propre/sale et Ranger la vaisselle.
Gérer les besoins en vaisselle.
Transférer les chariots à l'Accueil de jour (ACJ) et les autres services, si besoin.
Participer à la distribution des goûters, si besoin.
- Sécurité : Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les protocoles en cours.
Profil recherché
o Vous avez une expérience en restauration d'au moins 2 ans. Une expérience complémentaire en milieu médico-social ou hospitalier est un sérieux atout.
o Vous avez une empathie naturelle, une grande patience et une bienveillance constante envers les Séniors.
o Votre avez un esprit d'équipe, vous êtes ponctuel et vous avez une capacité à collaborer sereinement avec les équipes.
o Vous faites preuves de discrétion professionnelle absolue et vous avez un parfait sens de la réserve.
Conditions du poste
- Prise de poste au plus tôt
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Type de contrat
Temps plein, CDD renouvelable
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Horaires
Variables par roulement, travail 1 week-end sur 2 et certains jours fériés
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Rémunération
Selon grille FPT
- Durée du contrat : 4 mois
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Expérience
Serveur/serveuse en Restauration : 2 ans
Pour postuler, merci d'adresser votre CV à : Direction@ehpad3cbrioux.fr
